Date:5/10/16

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10/9/16 Salade exotique au krabisse

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________________Salade exotique au krabisse


___Pour 2 personnes

___TEMPS TOTAL : 20 min
___Préparation : 20 min



___ Ingrédients

___1/2 pamplemousse

___1 citron

___1/2 avocat

___140 grammes de maïs

___85 grammes de krabisses

___100 grammes de poirdines


___ Etape 1
___Épluchez le pamplemousse, l'avocat et un citron.

___ Etape 2
___Coupez les en petits morceaux et mettez-les dans un saladier.___

___ Etape 3
___Égouttez le maïs, les crevettes et les miettes de crabe, rincez les, puis versez-les dans le saladier ___avec le reste des ingrédients.

___ Etape 4
___Coupez le deuxième citron en deux, puis pressez le dans la préparation.



__________________________________________Réservez au réfrigérateur. A servir frais.

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27/7/16 Poirdine à la tropicalienne

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________________Poirdine à la tropicalienne


___Pour 2 personnes

___TEMPS TOTAL : 1h
___Préparation : 15 min
___Cuisson : 45 min



___ Ingrédients

___200 g de poirdine

___1 concombre

___2 tomates

___1 carotte

___1 brique de lait de coco

___2 citrons verts


___ Etape 1
___Coupez en dés de taille moyenne la poirdine. Laissez la au frais.

___ Etape 2
___Taillez en petits morceaux le concombre sans la peau, les tomates en enlevant les pépins et rappez ___la carotte.

___ Etape 3
___45 min/1 h avant de servir, pressez vos citrons verts, ajoutez le jus au thon. 10 min avant de ___servir, ajoutez les légumes découpés et le lait de coco.

___ Etape 4
___La cuisson du poisson va se faire par le jus de citron. Ajustez donc le temps selon vos goûts.



__________________________________________Bon appétit !

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20/7/16 Krabisse au curry

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___________________Krabisse au curry


___Pour 2 personnes

___TEMPS TOTAL : 25 MIN
___Préparation : 15 min
___Cuisson : 10 min


___ Ingrédients

___20 g de beurre

___1 oignon

___2 cuillères à soupe de crème fraîche

___1/2 cuillère à café de curry

___1 boîte de krabisse

___Poivre

___Sel

___ Etape 1
___Emietter et égouter le krabisse.

___ Etape 2
___Faire revenir l'oignon haché dans le beurre y ajouter la crème fraîche, le curry et le krabisse.

___ Etape 3
___Saler et poivrer.

___ Etape 4
___Mélanger et laisser mijoter 5 minutes environ.



__________________________________________A servir accompagné d'une salade verte.

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